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Como melhorar o atendimento telefônico em um delivery de pizza

Como melhorar o atendimento telefônico em um delivery de pizza

atendimento telefônico precisa ser cordial e eficiente. O atendente deveria começar da seguinte forma:

“Boa noite, Pizzaria Pizza, a melhor pizza de calabresa da zona sul. Qual seu número de telefone, por favor?”. 

Neste exemplo, não se falou simplesmente “Boa noite” e depois disso deixou-se uma pausa para que o cliente tomasse a iniciativa.

Cumprimos neste exemplo vários aspectos importantes:

– Cordialidade: sempre tem que se falar bom dia, boa tarde ou boa noite, além de por favor;
– Slogan: é importante não somente dizer o nome da pizzaria, mas qual é o seu slogan, o que a diferencia das demais;
– Identificação: na fala, a atendente não esperou o cliente se identificar, automaticamente já pediu o seu número de telefone, para poder reconhecê-lo imediatamente, sem que ele tenha que tomar a iniciativa.

Após perguntar o número de telefone, poderemos ter duas alternativas. Se for o primeiro contato, o atendente deverá agradecer a escolha do cliente pela pizzaria, verificar se o endereço está dentro da área de entrega e cadastrá-lo. 

Caso não seja o primeiro contato, deve-se obrigatoriamente confirmar o endereço após a identificação pelo telefone: “Eu falo com o Sr. Rubens? Por favor, confirme seu endereço de entrega: rua das jaboticabas, 33?”. Assim, serão evitados possíveis erros no cadastro ou será possível atualizá-lo caso o cliente tenha mudado de endereço.

Uma vez feito o pedido, é importante oferecer ao cliente bebidas, sobremesas e entradas para que o ticket médio aumente. Além disso, também se deve informar qual é o tempo máximo em que o pedido será entregue para gerenciar a expectativa do cliente e para não o frustrar desnecessariamente. 

Ao final, o atendente ainda deve perguntar se o cliente possui ou não o cardápio atualizado do delivery e o imã de geladeira para que possam ser enviados. É claro que se for o primeiro contato com a pizzaria, estes itens deverão ser mandados obrigatoriamente. Também parece óbvio, mas é comum pedir pizzas e não receber cardápio nem muito menos o imã. Além disso, também deverá perguntar sobre a forma de pagamento e se o cliente necessita ou não de troco.

Outro aspecto importante para o primeiro contato com a pizzaria é oferecer algum tipo de brinde gratuito, como uma entrada, por exemplo. É um custo muito baixo e causa uma ótima impressão no cliente. Além disso, um folheto agradecendo a escolha e a confiança pelo primeiro pedido também são de bom tom e ajudam a conquistar a clientela.

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